近年、コレステロールを下げる食事が重要だということが、多くの人々に周知され、食事の内容に気をつけている方も増えています。


また、コレステロールを抑える食用油なども発売されています。


芸能人のダイエット本はたくさん出版されていますが「パパイヤ鈴木とコレステロールを下げる」という本も書店に並んでいます。


しかし、コレステロールが全て悪いものではありません。


コレステロールは筋肉や各器官にありますし、私達の身体にとってなくてはならないものです。


ですから、コレステロールそのものが悪いわけではなく、値が高くなりすぎる事がいけないのです。


普段、私達は一日の食事で３００mg～５００mgのコレステロールを摂取しています。


コレステロールは食事で大きく左右されます。


鶏・豚・牛のレバーや卵、特に卵黄、筋子・たらこなどの魚卵などは、コレステロールを多く含む食品として、ご存知の方も多いでしょう。


以外かもしれませんが、和食メニューのイメージが強い、ししゃもやしらすもがコレステロールが高い食品なのです。


コレステロールを多く含む食生活を送っていると中性脂肪の値が高くなり、内臓肥満や動脈硬化などの病気を引きおこしやすくなります。


その為、メタボリックシンドロームの状態になってしまうのです。