LDLコレステロールが高いために動脈硬化になる可能性があります。


予防のためにはまずLDLコレステロールを基準値まで下げることが必要です。


一般にLDLコレステロールが高い人は総コレステロールも高く、食べ過ぎ・飲み過ぎ・運動不足・肥満という要因が考えられます。


ですからLDLコレステロールを下げるためにはコレステロールの基準値を低くすることです。


運動不足を解消することと同時に食事の改善が必要です。


油っこいものを避けたり、食物繊維を多く摂ること、アルコールを控えること、食べ過ぎに注意することが大切です。


どうしても食事の栄養素バランスが取りにくい外食は出来るだけ避けたほうが良いでしょう。


外食をすると、油分を摂りすぎてしまったり、野菜を多く摂れなかったりします。


お惣菜なども塩分が多く含まれていたりするので、出来るだけ家で手作りされると良いと思います。


食事を手作りにすると、使用する油も工夫できます。


現在、脂肪をつきにくくする油などが出回っていますから、それらを使うと良いでしょう。


お肉を食べる時も脂身の少ない部位を選ぶことが出来ます。


コレステロールは食事制限である程度確実に減らすことができるそうなので、努力の甲斐もあるものです。


また、その上でさらにLDLコレステロールを減らす工夫も大切です。


そのためにペクチンを摂りましょう。


ペクチンは柑橘類などに多く含まれている多糖類で、LDLコレステロールを下げる効力があるそうです。


ペクチンはイチゴやジャム、ゼリーなどに多く含まれていて、整腸作用もあります。